طريقة عمل بطاطس محشية دجاج
نوع الأكلة: دجاج, طبق رئيسي, غداء, محاشي, نشويات | الشيف: شربيني | برنامج: الشيف - سي بي سي سفرة
المقادير
بطاطس
صدور دجاج مفروم
بصل
ثوم
طماطم
جبنة موتزريلا
كزبرة خضراء
ملح – فلفل
زعتر
فلفل الوان
زيت زيتون – زبدة
خطوات التحضير
لعمل الحشو:
- في طاسة على النار ضعي الزبدة مع قليل من الزيت مع بصل وثوم مفرم ثم اضيفي الدجاج
- افرمي الفلفل الألوان واضيفيه للطاسة مع ملح وفلفل واستمري في تقليبها حتى تنضج
- قوري البطاطس واسلقيها في ماء وملح
- احشي البطاطس بالحشو المعد سابقا مع رشة جبنة موتزاريلا ورصيها في صينية وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
التعليقات