فوائد المحلب | طبخات شهية

Header Ads

فوائد المحلب

المحلب 

إن المحلب مختلف عن الحلبة من ناحية المكونآت فلآ تخلطوآ بينها

المحلب أو الكرز البري أو كرز المحلب Prunus mahaleb نوع نباتي يتبع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية. تعد من أهم الأشجار التي تستعمل كأصول لتطعيم اللوزيات (وبخاصة الكرز). تزرع في بلاد الشام والمغرب العربي وبخاصة في المناطق الجبلية والبلاد الباردة. توجد أيضاً في تركيا وفرنسا وبلجيكا وألمانيا.

الوصف النباتي

الشجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار. الشجرة نفضية. ثمرتها عبارة عن حسلة. يستخدم بذور المحلب فقط وله العديد من الفوائد الطبية.

فوائد المحلب

*قشره مسكن للسعال .
*يوصف كمقوي للحواس .
*يعمل على منع الخفقان في القلب.
*يفيد في علاج ضيق التنفس والربو .
*يساعد على تنقية المعده ويخفف الم القرحة.
*التخلص من اوجاع الكبد والطحال والكلى بتنقيتها من الشوائب .
*يساعد في زيادة وزن الجسم النحيف يستعمل للتسمين .
*علاج للرعشة والنقرس مرض الملوك .
*علاج آلام المفاصل وعلاج الاورام التي تكون حول المفاصل .
*مسحوق المحلب مع الماء مانع لنزلات البرد وذلك بالاستحمام فيه .
*يساعد على التخلص من اوجاع الظهر واوجاع الكبد الطريقه موجوده في الاسفل .
*يسكن اوجاع الجسم بشكل عام لذلك ينصح به مرضى الروماتزم المخرب .
*يفيد بعلاج الحصى في الكلى يستعمل لنفض الاملاح من مجرى البول .
*يفيد في التخلص من اوجاع الخاصرة والشد العضلي .
*يفيد في العلاج من فقر الدم لما يحتويه من فيتامينات .
*يفيد في علاج مرض السكر الطريقة موجده في الاسفل .

قيل عنه قديما:

- يقول داود الأنطاكي:

المحلب: هو بذور نبات صغير يستخدم لأحد الأطياب، مخفض للحرارة، يخفف مغليه آلام الخاصرة وآلام الظهر. يدخل لأحد الأدوية المسمنة، يدر الحيض، يستخدم منقوعه لتفتيت حصى المثانة.
وجاء في قانون ابن سينا عن المحلب :
أنه مسكن للأوجاع وخاصة اوجاع الظهر، ويفيد في علاج حصى الكلى، ويمكن إعداده كمشروب مضافاً اليه العسل.
كيف يستخدم:
*مسحوق المحلب مع ماء الحمام يمنع النزلات ويزيل اوجاع الظهر والكبد وذلك بغلي ملعقة وسط الى كل سطل ماء .
*لعلاج آلام الظهر والخاصرة-الشد العضلي- وفقر الدم يمزج مقدار مئة غرام من المحلب المطحون ناعما مع مئة غرام من سكر النبات_بني اللون-، و12حبة من اللوز الحلو او الكاجو يوميا ويكرر ذلك لمدة 12يوم.
*يستخدم المسحوق السابق مع عدم إضافة السكر وبنفس النسب كعلاج لمرضى السكر لمدة 21 يوم متتاليه.
*يضاف للجبنة البيضاء اثناء غليها لاضفاء رائحة زكية عليها.
*له رائحة ونكهه زكية جداً، وهو يعطي للحلويات وخاصة معمول نكهة خاصة.

اين تجده:
يتواجد المحلب عند العطارين كما يوجد المحلب الناعم  في السوبرماركت ويكون معبأ باكياس صغيرة بجانب اكياس البهارات.

فائدته للشعر
  تسحقي 100 غرام من المحلب بشكل ناعم جدا وتضعيه على الشعر بعد عجنه سواء بالماء أو مع الحنة , هو يعطي رائحة زكية ورائعة للشعر كما يغذي الشعر الجاف تحديداً فهو زيت طبيعي كما أنه يعطي الشعر لمعاناً ونعومة .

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.