الفطاير المنفوخة محشية بالبطاطس المتبلة والجبنة

المقادير

نصف كيلو من الدقيق أو الطحين

ملعقه كبيره من الخميره الفوريه

ملعقه كبيره من السكر

نصف ملعقه صغيره من الملح

٨ معالق كبيرة من الزيت

كوب من الحليب

نصف كوب من الماء