المكونات
الدجاج:
دجاجة كاملة
بصل
حب الهال
أعواد القرفة
أوراق الغار
بهارات مرق الدجاج
فلفل اسود
الارز:
كوبان ونصف من الأرز طويل الحبة
كوبان من الأرز متوسط الحبة
ملعقة كبيرة من بهارات مرق الدجاج
ملعقة كبيرة من البهارات السبعة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
جوزة الطيب
الهال المطحون
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقتان كبيرتان من الملح
السمن
نصف كوب من الشعيرية
زيت نباتي
خمسة بصلات
كوب ونصف من الحمص
نفس البهارات التي نضيفها مع الأرز
(نصف ملعقة صغيرة لكل منهما)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك