وصفة امي من سنين مقبلات رمضانيه سهله اقتصاديه لا غنى عنها في شهر رمضان

المكونات

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة

1/2 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 ملعقة كبيرة ملح

1/4 ملعقة كبيرة مسحوق كركم

1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة كبيرة كمون

1 كوب ماء دافئ وربما تحتاج إلى إضافة المزيد.

اخلطي المكونات برفق

1 بيضة

1 كوب بصل أخضر

3/4 كوب كزبرة

1/4 كوب جزر

حبة بطاطس صغيرة

اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة (حتى تنضج)

اقليها في الزيت