مكونات صينية الكانيلوني:
الحشوة:
500 جرام لحم مفروم
حبه بصل مفرومه
3 فصوص ثوم مفروم
حبه جزر مبشور
عود كرفس صغير مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب عصير طماطم مركز
كوب ماء ساخن
ملعقة صغيرة ملح / نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود/ رشة سكر/
زعتر و روزماري فريش او رشه زعتر مجفف
البشاميل:
3 ملاعق كبيرة زبدة + ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب دقيق = 60 جرام
لتر حليب
( ممكن نحتاج نصف كوب حليب زياده لو حسينا قوام البشاميل تقيل)
(مكعب مرقة / ملعقة صغيرة ملح/ ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض )
هنحتاج عبوة كانيلوني و موزاريلا
مكونات صينية البطاطس باللحم المفروم:
للبطاطس:
محتاجين كيلو بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
ونتبلها ب نصف ملعقة صغيرة ملح / بابريكا / بودره ثوم/ رشة زعتر
البشاميل:
3 ملاعق كبيرة زبدة + ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب دقيق = 60 جرام
لتر حليب
( ممكن نحتاج نصف كوب حليب زياده لو حسينا قوام البشاميل تقيل)
(مكعب مرقة / ملعقة صغيرة ملح/ ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض )
الحشوة:
350 - 500 جرام لحم مفروم
حبه بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
فلفل أخضر أو سبايسي
خبه طماطم مبشورة
ملعقة صغيرة ملح/ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود/ ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
موزاريلا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك