سابليه هش ودايب… أحلى بيسكوته مع الشاي!

 

بسكويت ناعم، فخم، يذوب أول ما يلمس الفم… لازم تجربيه! 

⭐ المقادير:

🥣 2 كوبايات دقيق

🍬 نص كوباية سكر

🧈 200 جرام زبدة لينة

🥚 صفار بيضة

🌼 رشة فانيليا

🍓 مربة للوسط (فراولة أو مشمش)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر لحد ما يصبح القوام كريمي ناعم.

2️⃣ نضيف صفار البيضة والفانيليا ونقلب.

3️⃣ ننزل بالدقيق تدريجيًا ونعجن لحد ما العجينة تتماسك.

4️⃣ نفرد العجين ونقطّعه دواير، ونقص نص الكمية دواير مفتوحة من النص.

5️⃣ نخبز على درجة حرارة 170 لحد ما الأطراف تحمر بسيط.

6️⃣ نلصق كل دائرة كاملة مع دائرة مفتوحة باستخدام المربى… والطعم رهيب!