فطائر الحليب الصباحية بدون فرن سهلة وسريعة التحضير والطعم رووعة
المقادير
كوب من الحليب
ملعقة كبيرةخميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
3 كوب طحين
ملعقة ملح صغيرة
بجبنة موزريلا
طريقة التحضير
1. فى وعاء مناسب نضع كوب من الحليب مع ملعقة كبيرةخميرة فورية بالاضافة ملعقة كبيرة سكر ونخلطهم جيد ومن ثم نتركها لمدة 5 دقائق لتتفاعل الخميرة ونضيف ربع كوب زيت ونستمر فى التحريك ومن ثم نضيف 3 كوب طحين مع ملعقة ملح صغيرة ونستمر فى التحريك حتى نقوم بعملية العجن ونحصل على عجينة طرية كما هو موضح فى الفيديو.
2. ومن ثم فى وعاء مناسب ندهن بقليل من الزيت ومن ثم تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء ليتضاعف حجمها .
3. فى مكان مناسب نقوم بتقطيع العجينة الى عدة اقسام متساوية ومن ثم نتركها لترتاح قليلا ونقوم بفردها بشكل دائرى ونحشيها بجبنة موزريلا او اى جبنة اخرى حسب الرغبة نغلق العجينة ونمدها بالشوبك لنحصل على شكل دائري .
4. فى مقلاة مناسبة نضع القليل من الزبدة وعلى نار متوسطة نقلب العجينة حتى تتحمر من الجهتين ونكمل بقية العجينة بنفس الطريقة وتقدم مع الزيتون الاسود والاخضر والبندورة(الطماطم) والخيار وبالف صحة وعافية .
يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو:
التعليقات