أرز بخاري بالدجاج بالتفصيل بطريقه جدا شهيه

 

المكونات: 

نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات صغير 

400 غرام بازيلا وجزر (كيس جاهز) 

علبة فطر 400 غرام

3 كوب أرز حبة طويلة منقوع ساعة بماء ساخنة 

4 ½ كوب ماء ساخن

لوز وزبيب للتزيين

للبهارات: 

1 ملعقة صغيرة سبع بهارات

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة كاري حلو 

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 

ملعقة كبيرة معجون الطماطم 

مكعب مرق دجاج

2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة