طريقة عمل ايس كريم كولفى
نوع الأكلة الرئيسي: آيس كريم, حلويات | المطبخ: هندي | الشيف: أسامة السيد من برنامج: من مطبخ أسامة - سي بي سي سفرة
المقادير
لتر حليب
كريمة
4 حبات حبهان
زعفران
نصف كوب لوز مجروش
8 ملاعق صغيرة سكر
كراميل
خطوات التحضير
اغلى الحليب مع الكريمة لمدة ساعة او ساعة و نصف حتى يتغير لونها و تكون مركزة
ضيفى السكر و الحبهان واتركيهم يبردوا
صفيه و ضعيه فى كوبايات و ضعيه فى الفريزر حتى يتجمد
اخرجيها واقلبيه في طبق و زينيه باللوز و الكراميل وقدمية بالهنا
اغلى الحليب مع الكريمة لمدة ساعة او ساعة و نصف حتى يتغير لونها و تكون مركزة
ضيفى السكر و الحبهان واتركيهم يبردوا
صفيه و ضعيه فى كوبايات و ضعيه فى الفريزر حتى يتجمد
اخرجيها واقلبيه في طبق و زينيه باللوز و الكراميل وقدمية بالهنا
التعليقات