طريقة عمل دونات هشه ولذيذه | طبخات شهية

Header Ads

طريقة عمل دونات هشه ولذيذه

دونات هشه ولذيذه

مجموع الوقت 40 دقيقة
وقت التحضير 25 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
5 أشخاص
 سهل

المكوّنات

سكر- ثلث كوب
حليب- نصف كوب
بيض- 1
زبدة مذوبة- ملعقتان كبيرتان
دقيق- كوب ونصف
بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان
ملح- نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي- بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أنخلي في وعاء عميق كل من البايكنغ باودر، الملح والدقيق.
2- في وعاء آخر، ضعي كل من السكر، الحليب، البيض والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي خليط الدقيق مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، كوري العجينة بعدها ثم ضعيها في وعاء، غطيها ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى ترتاح.
5- إفردي العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك حتى تصبح متوسطة السماكة، قطعيها بواسطة قطاعة الدونات الى كرات صغيرة الحجم.
6- أتركي كرات الدونات جانبا لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح من جديد وتتخمر العجينة.
7- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.