حلى البسكافيه ( بسكويت مع النسكافيه) لازم محبين القهوة يجربوها!

المكونات:

5 كوب حليب سائل

6 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 كوب سكر

3 ملعقة كبيرة نسكافيه

1 ½ ملعقة صغيرة كاكاو بودرة غير محلى

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

2 ملعقة كبيرة زبدة

سيروب القهوة:

1 كوب ماء

½ ملعقة صغيرة نشا الذرة

ملعقة كبيرة نسكافيه

ملعقة كبيرة سكر 

==========

بسكويت بين الطبقات

طريقة التحضير:

1. نحضّر سيروب القهوة نخلط النشا مع ملعقتين من الماء 

2. على النار نسخن الماء ثم نضيف النسكافيه والسكر حتى تذوب المكونات ثم النشا وعلى نار هادئة نتركها تغلي دقيقة مع التحريك ثم نرفعها ونضعها جانبا حتى تبرد

3. لتحضير خليط النسكافيه، نخلط الحليب والنشا جيدا على البارد، نضيف باقي المكونات ما عدا الزبدة، نضعها على نار متوسطة حتى تغلي ثم نخفف على نار هادئة لمدة دقيقتين ونخلط حتى تشتد المكونات

4. نطفئ النار ونضيف الزبدة ونخلط ثم نصب بالكاسات فوق البسكويت ونشكل طبقات البسكويت والخليط حتى تنتهي الكمية

5. نبرّد الحلى لمدة ساعتين ثم يقدم باردا