سمبوسك هندي بحشوة رائعة وصوص لذيذ ومع طريقة تفريزه لشهر رمضان المبارك
المكونات:
مكونات الحشوة:
- نصف كيلو بطاطا
- نصف كوب بازيلاء
- ملعقتين كزبرة خضرا
- بصلة كبيرة
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 3 ملاعق زيت
- ملعقة صغيرة من كل
(ملح/بابريكا/كمون حب/كزبرة يابسة/فلفل أسود/كمون مطحون/كركم/كاري)
مقادير العجين:
- 3 أكواب طحين
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء أو حسب الحاجة
التعليقات