عجينة الملعقة بدون ما تلمسي العجين!! اطيب بيتزا بالفيديو

المكونات:

للعجينة:

3 كوب دقيق منخول

ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ½ كوب ماء دافئ

½ كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة

½ كوب زيت نباتي

رشة ملح 

للصلصة السريعة:

2 ملعقة كبيرة مليانة معجون طماطم ثم نضيف أكثر لكثافة أكثر

ملعقة كبيرة كاتشب

ربع ملعقة صغيرة من كل نوع: سكر، فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة من كل نوع: ثوم بودرة، بصل بودرة

رشة اوريغانو ورشة ملح

زيت زيتون 

½ كوب ماء مغلي ثم نضيف قليلا إذا احتجنا القوام رخو أكثر

ملاحظات:

- قبل سكب كل جزء من العجينة نحركه قليلا بالملعقة لتفريغ الهواء منه

- مقاس المقلاة: 23 سم