المحشي على الطريقة الحلبية على اوصولها ولا أطيب
المحشي على الطريقة الحلبية.. المحاشي من أشهر الأطباق في بلاد الشام والبلاد العربية عامة، وتتميز بتعدد حشواتها وطرق تحضيرها جربي طريقة المحاشي على اصولها في عزوماتك وأبهري ضيوفك
المقادير:
كوسا
فليفلة
باذنجان
كيلو رز
بندوراية
ملعقة صغيرة بهار
2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة
عصير ليمون
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
نصف كيلو لحمة
صوص بندورة
ملح حسب الرغبة
التعليقات