الكبة المقلية بدون هبرة بدون ماكينة وبدون طحين ولا سميد وبنتيجة روعة ومقرمشات

الكبة المقلية بدون هبرة بدون ماكينة وبدون طحين ولا سميد .. يعتبر طبق الكبة من وصفات الأطباق الجانبية (المقبلات) على السفرة العربية، حضري بطريقة سهلة الكبة المقلية بالطعم الأصلي الطيب واللذيذ 

المقادير:

للعجينة:

2 كوب برغل ناعم.

2 كوب ماء.

4 بطاطات مسلوقات قياس وسط.

بصلة صغيرة.

ربع كوب بقصومات.

ملعقة صغيرة فلفل اسود.

ملعقة صغيرة بهارات السبعة.

ملعقة صغيرة بابريكة.

2 ملعقة صغيرة ملح.

للحشوة:

300غ لحمة.

2 بصل.

ملح.