صينية الباذنجان والبطاطس من ألذ الوصفات الصيفية بدون لحوم

نقدم لك وصفة رائعة ، صينية الباذنجان والبطاطس، مزيج من الخضار الطيبة مع الصلصة الشهية، تعلمي تحضيرها بمطبخك وقدميها على سفرة الغداء، وبالصحة والعافية 

المكونات

4 حبات وسط باذنجان

2 فلفل

لصلصة الطماطم:

3 ملعقة كبيرة زيت 

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

3 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم

ملح وفلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف او زعتر

2 كوب ماء

=======

2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة حليب

========

2 كوب حليب

4 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل

=======

1 كوب جبن 

=======

ملاحظات:

- الصينية مقاس 26

- نخبزها على 180 مدة 30 دقيقة

فيديو الوصفة: