أخطر وصفة شاورما تركية شاورما هاتاي مع سر الصلصة الحمرا
المكونات :
كيلو صدر دجاج
2 م ك زبادي لبن
1 م ك دبس فليفلة
25 مل زيت زيتون كاسة شاي
عصير نصف ليمونة
م ص ملح
نصف م ص فلفل ابيض
نصف م ص كمون
نصف م ص زنجبيل بودرة
الصلصة الحمرا :
3 م ك زيت نباتي
نصف م ص ملح
نصف م ص فلفل
نصف م ص كمون
م ص اوريغانو
3 ورقات غار
3 م ك دبس بندورة (معجون طماطم)
4 حبات هال
م ك بابريكا حلوة
نصف م ص بصل بودرة
لتر ماء
3 م ك سمنة لقلي الشاورما
التعليقات