شوربة الشتاء
المكونات:
(شوربة الطماطم)
6 حبات طماطم
2 فص ثوم
حبة بصل
ربع كوب ماء
5 معالق كبيرة زيت زيتون
معلقة كبيرة زبدة
معلقة ونصف كبيرة دقيق
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة بابريكا / فلفل أسود/ ملح
زعتر
معلقة كبيرة عسل
3 كوب ماء ساخن
(تقدم مع جبن مبشور او خبز محمص )
(شوربة مشروم بالخضار)
15 حبة مشروم كبيرة ( كيلو الا ربع )
معلقة كبيرة زبدة
3 معالق كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفرومة ناعم
مكس مكعبات صغيرة فلفل أحمر / أخضر/ أصفر
حبة جزر مكعبات صغيرة
2 ونصف معلقة كبيرة دقيق
معلقة صغيرة ملح / بابريكا
كوب حليب
لتر ماء يضاف علي مرتين ( نصف عادي / نصف ساخن )
معلقة كبيرة شبت وبقدونس
(شوربة عدس مصرية)
معلقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل وسط مفروم
فص ثوم
حبة بطاطس وسط
2 حبة جزر وسط
نصف كوب ماء ساخن
كوب عدس
مكعب مرق خضار
نصف معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة كمون ممسوحة
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة ملح
6 أكواب ماء
عصير ليمون
تقدم مع
( زيت زيتون أو
( معلقة سمنة بلدي + ربع كوب شعرية )
(شوربة دجاج بالخضار )
معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل صغيرة مفروم ناعم
فص ثوم مفروم
2 معلقة كبيرة دقيق
حبة جزر مكعبات صغيرة
2 حبة كوسة مكعبات صغيرة
حبة بطاطس مكعبات صغيرة
1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
3 معالق شعرية
عصير ليمونة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة / رشة كركم / رشة جوزة الطيب
التعليقات