كيكة العشر دقائق بمكونات في كل بيت
مقادير الكيك
2 كوب دقيق فاخر أو متعدد الإستعمال ( 250 جرام )
3 معالق كبيرة كاكاو خام غير محلي ( 21 جرام )
نصف كوب زيت ( 100 مللي )
نصف كوب ماء دافئ ( 100 مللي)
كوب ونصف سكر ( 300 جرام )
4 بيضات بحرارة الغرفة
معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( 5 جرام)
معلقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام )
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر ( 10 جرام)
________________
- هنحتاج صينيه مقاس 35 ف 45 .
- كمان الكيك ده نقدر نحضرة كوصفة عادية خالص في قالب كيك مفرغ من الداخل مقاس 24 او 26 ونقدمها ساده جنب الشاي او القهوة .
- دوبوا شيكولاته بيضاء او بالحليب بأي كمية تحبوها ونخفف القوام بملعقتين زيت جوز هند سائل او زيت ذرة او كريمة سائلة .
- كل 100 جرام شيكولاته نقدر نخففهم ب 2 معلقة زيت او كريمة حلويات سائلة.
- لو هنشتغل في الخلاط .. نعمل نفس الخطوات في الخلاط بالنسبة للمكونات السائلة فقط فيما عدا الدقيق مش هنضيفة في الخلاط .
- بعد خلط السوائل في الخلاط نصبها في طبق عميق واسع وننخل عليها المكونات الجافة دي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر

التعليقات