خبز المشطاح

خبز المشطاح ... يعود أصل هذا النوع من وصفات الخبز التقليدي إلى المطبخ اللبناني، كما أنه يكثر تناوله على موائد رمضان، جربي تحضيره في مطبخك بمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وسريعة

تعلمي أيضاً:  خبز تميز يمني | تميس

المقادير

- حليب : كوب ونصف (دافئ)

- سكر : ملعقتان صغيرتان ونصف

- خميرة : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- المحلب : ملعقة صغيرة

- طحين : كوبان ونصف

- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

1. تخلط المكوّنات وتعجن بالماء ثم تترك لتتخمّر مدة ساعة.

2. تشكّل على الشكل المرغوب وتدهن بالبيض ويرشّ عليها السمسم.

3. تخبز في فرن حامي مدة 20 دقيقة.