فتة الباذنجان
المكونات :
خبز مقطع و مقلي
باذنجان مقطع و مقلي
لحم مفروم
حمص حب مسلوق
بقدونس مفروم للتزيين
لوز للتزيين
مكونات الصوص الابيض :
4 اكواب لبن
نصف كوب طحينة ( الهردة _ الراشي )
نصف كوب مايونيز
ثلاث الى اربع حصوص ثوم
ملح حسب الرغبة
مكونات صوص الطماطم :
3 ملاعق معجون طماطم
3 اكواب بندورة مقشرة و مبشورة
3 ملاعق دبس الرمان
ملح حسب الرغبة
التعليقات