حلوى قنية الماء في المقلاة بدون عجن في 10 دقائق بدون زيت ولا زبدة
حلوى قنية الماء في المقلاة, بدون عجن في الخلاط الكهربائي, في 10 دقائق بدون زيت ولازبدة, بمكونات جد اقتصادية, سهلة وسريعة التحضير, سوف يحبها الصغير والكبير, يمكنك عملها لأطفالك بدلا من شراء لهم حلويات جاهزة.
طريقة عمل حلوى قنية الماء في المقلاة
إذا كنتم من عشاق الحلويات السهلة والبسيطة, والتي تحضر بدون فرن, ولا عجن ولا تحتاج منك مكونات كبيرة وغالية, ولا مجهود كبير لتحضيرها, فأنصحك بهذه الحلوى السهلة واللذيذة, فلن تحتاجي لأي قالب أو أي مواد احترافية, فقط قنينة فارغة, ومقلاة وها أنت حضرت حلوى اقتصادية ولذيذة في نفس الوقت.
المكونات
كوب و ربع كوب دقيق 120 جرام
نصف كأس سكر 75 جرام
بيضتين متوسطتين
نصف ملعقة صغيرة بكين باودر 4 غرام
نكهة الفانيلا 7 غرام
الطريقة
1. في كأس الخلاط, نضيف البيض والسكر والفانيليا, يمكن تعويض الفانيليا بأي نكهة تفضلون, نخلط المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما, ويتغير لون البيض ويصبح لونه افتح, بعدها نضيف الدقيق والبيكنج باودر, ثم نخلط مرة اخرى جيدا.
2. بعدها مباشرة نسكبها قنينة صغيرة فارغة, نأخذ غطاء القنينة, نثقبه في الوسط بواسطة عود الشواء بعد تسخينه على النار, ثم نغلق القنينة, نضع مقلاة غير لاصقة على نار تكون مهيلة للغاية, ثم نضغط على القنينة ونشكل اقراص متساوية الحجم, بعد ان تتحمر من الاسفل نقلبها للجهة الاخرى.
3. بعدها الانتهاء, ندهنها بمربى المشمش, ثم نلصق واحدة مع الاخرى, ندهن الجوانب, ثم نزينها بالفول السوداني محمص, ثم نزين سطحها بخرائط من الشوكولاتة المذابة.
التعليقات