فطائر قطنيه خفيفه بحشوة الجبنه واللحمه المفرومه مع اضافة بسيطه تجعلها هشه وخفيفه كالغيوم
المكونات:
كوب ونصف حليب دافي
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره خميره
ملعقتين كبيره سكر
بياض بيضه
نصف كوب زيت
اربعه اكواب ونصف كوب طحين
نصف ملعقه كبيره ملح
صفار بيضه مع ملعقه ماء لدهن الفطائر
سمسم
الحشوه
جبن شيدر او كرافت
نصف كيلو لحمه مفرومه
فلفل اسود،فلفل كشميري او بابريكا،ثوم وبصل بودره..
ممكن ان نضيف أي بهارات نحبها
فلفل حلو الوان او لون واحد
بصله متوسطه مفرومه
ملح
🔹يجب ان تكون جميع المكونات بحرارة الغرفه يعني ماتكون طالعه من الثلاجه مباشره...
🔹قسمتها إلى عشر قطع متساويه وممكن ١٢ قطعه حسب ماتحبوا..
التعليقات