هذه الوصفة عمرها أكثر من 100 عام ، تعلمتها من جدتي

هذه الوصفة عمرها أكثر من 100 عام ، تعلمتها من جدتي، إنها وصفة رائعة يجب أن تجربتها.

مقاسات الكوب الخاصة بي المستخدمة في الوصفة:

كوب ماء (200 مل)

كوب شاي (90 مل)

المكونات:

كوب شاي من الحليب الدافئ (90 مل)

نصف كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل)

نصف كوب شاي من الماء الدافئ (45 مل).

1 ملعقة كبيرة من السكر (20 جرام).

1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة (5 جرام).

1 ملعقة صغيرة ملح (8 جرام).

1 بيضة

3.5 كوب دقيق (420 جرام)

للحشو:

لحم بقري مفروم (500 جرام)

1 بصلة

1 بطاطس

رشة بقدونس

1 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والزعتر والملح

للدهن على العجين:

  زبدة مذابة (120 جرام).

للوجه:

2 بيض

2 ملاعق كبيرة من الحليب

سمسم