وصفة من جدتي البالغة من العمر 60 عاما! لم أعد أدفع ثمن الحلوى. سريعة وسهلة ولذيذة جدا!

المكونات

للعجين:

2 بيض.

1 ملعقة كبيرة من السكر (20 جرام).

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (5 جرام).

نصف ملعقة صغيرة ملح (2 جرام).

حليب (200 مل).

زبدة مذابة (150 جرام).

4.5 أكواب دقيق (540 جرام).

للقطر:

1.5 كوب ماء (300 مل).

2 كوب سكر (350 جرام).

1 شريحة ليمون.

2 ملاعق كبيرة من العسل (50 جرام).

لفتح العجين:

نشا الذرة.

زيت للوجه:

زبدة مذابة (100 جرام).

كوب صغير من الزيت النباتي (90 مل).

للزينة:

سمسم.

مدة الطهي: 40-45 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.