طريقة عمل صدور الدجاج المشوي

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي نقدمها بخطوات سهلة وسريعة تعلموها بتتبيلة لا تقاوم اذي كنتم من عشاق المشاوي.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 40 دقيقة

مجموع الوقت 1 ساعة

المكوّنات

زيت زيتون نصف كوب 

عصير ليمون حامض ربع كوب 

ملح ملعقة صغيرة

زعتر ملعقة صغيرة

مريمية ملعقة صغيرة

فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

ثوم مهروس - فصّ 

بصل مفروم - 1

بقدونس مفروم - ربع كوب

صدر دجاج 1 كيلوغرام

طريقة التحضير

1. في محضر الطعام، نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الزعتر، المريمية، الفلفل الأسود والثوم المهروس.

2. نضيف الدجاج ونقلّبه مع التتبيلة. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

3. سخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. نضع الدجاج على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

4. ندخل الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

5. نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الدجاج ساخناً