حلى بارد سريع بدون فرن حضريه بدقائق بمكونات متوفرة في كل مطبخ

حلى طبقات البسكويت والشوكولاتة لا يملّ منه، لا من طعمته ولا من شكله الحلو، ينفع للبيت وينفع للمناسبات والجمعات ومكوناته مش معقدة ولا كثيرة، لازم تجربوه في رمضان إن شاء الله بدقائق بيكون جاهز للتبريد

المكونات:

5 كوب حليب سائل -  1.25 ليتر

5 ملعقة كبيرة نشاء الذرة – 50 غرام

ظرف كريم كراميل – 80 غرام

¾ كوب سكر – 150 غرام

¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى – 75 غرام

1 ½ باكيه بسكويت (تقريبا 300 غرام)

طريقة التحضير:

1. نخلط الحليب مع النشاء والسكر والكريم كراميل ونخفق على البارد

2. نضع الخليط على نار متوسطة وعندما يصبح دافئ نضيف الكاكاو ونخفق لتتجانس المكونات

3. نستمر بالخفق حتى يغلي الخليط ويثقل مثل الفيديو  (إذا أصبح ثقيل جدا يمكن كسره بالماء بسهولة والخلط) 

4. في صينية نضع طبقات البسكويت وطبقات بودينغ الشوكولاتة بالترتيب ونترك أكبر كمية من خليط الشوكولاتة للوجه لكي تعطي شكل جميل 

5. نزين بما نرغبه ونترك الحلى قليلا بحرارة الغرفة ثم نبرّده لمدة ساعتين (لا نضعه في الفريزر) 

6. يقدّم باردا، استمتعوا بطعمه وبقوامه صحتين وهنا