حلى مادلين بالطريقة الأصلية
حلى مادلين بالطريقة الأصلية .... يعدّ حلى المادلين من أشهر الحلويات الفرنسية حول العالم، تعلمي خطوات تحضيره وقدميه على سفرة ضيافتك
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- الزيت : نصف كوب
- حليب : كوب
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- برش ليمون : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، ثم أضيفي برش الليمون، والزيت، وعصير الليمون، والحليب، والفانيليا واخلطي.
2. أضيفي الطحين مع البيكنج باودر، واخلطي بالملعقة.
3. ضعي خليط المادلين في قوالب خاصة مدهونة بالزيت، وأدخليهم الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.
التعليقات