أرز إيراني بالزرشك والزعفران
المكونات
الزعفران
ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف كوب ماء ساخن
الدجاج
ملعقة سمن
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بصلة كبيرة
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
افخاذ دجاج
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة بابريكا خشن
ملح
الأرز
4 أكواب أرز طويل الحبة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
الزرشك
50 جرام زبدة
زرشك
ملعقتان كبيرتان من السكر
التعليقات