3 مكونات فقط! فطور سريع في 5 دقائق! وصفة البطاطا والبيض بسيطة جدا ولذيذة

وصفة بسيطة جداً ولذيذة للبطاطس والبيض! اليوم أريد أن أشارككم وصفة سهلة للغاية وسريعة وبسيطة ولذيذة للفطور أو الغداء أو حتى العشاء. من السهل جدًا صنعها وأنا متأكد من أن لديك جميع المكونات الثلاثة بالفعل.

المكونات:

2 بطاطس

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة زبدة

يتبل بالملح والفلفل

الثوم المعمر (اختياري)

التعليمات:

1. ابشري البطاطس. اعصري أكبر قدر ممكن من السائل. العمل بسرعة، نقل البطاطس إلى وعاء كبير.

2. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة إلى مقلاة صغيرة ذات قاع ثقيل (9 بوصات / 23 سم) على نار متوسطة إلى عالية. عندما تسخن الزبدة، أضيفي البطاطس إلى المقلاة. عندما تصبح الحواف بنية ومقرمشة، لمدة 5 دقائق تقريبًا، اقلبيها.

3. أضيفي 2 بيضة. اطبخي حتى يتحول لون الجانب الثاني إلى اللون البني وينضج البيض حتى يصل إلى درجة النضج المرغوبة، أي حوالي 3 إلى 5 دقائق إضافية. ضعيها على طبق ورشيها بالملح والثوم.