طريقة عمل مقلوبة مكرونة باللحمة المفرومة

المقادير

مكرونة مسلوقة
لحمة مفرومة
جبنة موتزاريلا
طماطم
بصل
كاتشب
مستردة
زبدة
حليب
ملح
فلفل
جوزة الطيب
زيت زيتون
زعتر

طريقة التحضير

1. شوحي البصل مع الزيت و اللحمة المفرومة و تبلي بملح و فلفل و جوزة الطيب و زعتر

2. اتركيهم حتي تنضج اللحم ثم ضيفي كاتشب و مستردة و قلبي

3. قطعي الطماطم حلقات ثم رصيها قي الطاجن ثم ضيفي طبقة من الجبنة الموتزريلا ثم طبقة من اللحمة المفرومة

4. ضيفي المكرونة المسلوقة و متبلة بملح و فلفل و جبنة و اضغطي علي المكرونة و اغلقيها بورق زبدة

5. ادخليها الفرن لكي تتماسك و تنضج

6. في طبق التقديم اقلبي الطاجن و زينيها بالريحان و قدميها بالهنا