طريقة عمل بيتزا التوست بالدجاج والمشروم

لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها و جربيها في خبز التوست الشهي 

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص 4

الادوات المستخدمه

صينية بايركس
طبق مسطح

المقادير

5 x عدد عيش توست
3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم (بيتزا)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
2 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح صغيرة)
¼ x كوب جبنة موزريلا
¼ x كوب مشروم
¼ x كوب زيتون اسود (مخلي)

مقادير صلصة البيتزا

350 x جرام صلصة طماطم
2 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ومجفف)
4 x معلقة صغيرة ماء (بصل)
1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان
2 x كوب ماء

الخطوات

1. هنسلق الدجاج فى حلة مناسبة و بعدين نفتته قطع صغيرة.
2. هندهن صينية بقليل من الزيت، و بعدين ندهن قطع التوست بصلصة البيتزا المميزة.
3. لعمل صلصة البيتزا :

• هنمزج صلصة الطماطم و الثوم و البقدونس و البصل و الريحان والماء في قدرٍ على النار.
• هنقلب المكونات جيّداً على النار حتى تغلي.
• هنخفف النار ونسيب المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
• هنرفع القدر عن النار أول ما الصلصة تتقل وبكده تصبح جاهزة للاستخدام.

4. و دلوقتي هنضع على قطع التوست الفلفل الأخضر المقطع والزيتون الاسود والمشروم ثم قطع الدجاج وأخيراً الجبنة الموزاريلا.
5. و بعدين هنضع قطع التوست في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة الموزاريلا ثم تقدم بألف هنا وشفا .