كعك الخلاط المدهش الإقتصادي بدون زبدة على شكل أصابع أكثر من 50 حبة تذووب في الفم

 

نقدم لكم حلوى اقتصادية لذيذة على شكل أصابع, كعك الخلاط المدهش, بدون زبدة بمكونات جد اقتصادية. اكتشفوا الطريقة..

المكونات

3 بيضات

120 غرام سكر

150 مل زيت

500 غرام دقيق

16 غرام من البيكينج باودر

4 غرام فانيلا

رشة ملح

شوكولاتة الشعرية باردة للتزيين

الطريقة

1. في كأس الخلاط, نضيف البيض ويكون بدرجة حرارة الغرفة, نضيف إليه السكر والفانيليا, نخلط الكل جيدا, حتى يتضاعف حجم البيض قليلا, بعدها نضيف الزيت ونخلط جيدا.

2. نسكب المزيج في وعاء, نضيف الملح والبيكنج باودر, الدقيق نضيفه بالتدريج, نجمع العجين, نحصل على عجينة لينة, قليلا تلتصق في اليد, لكن ليس بشكل كبير, لهذا كمية الدقيق قد تكون اقل أو اكثر, على حسب نوعية الدقيق وحجم البيض, فقوام العجين المطلوب سوف تلاحظونه من خلال الفيديو.

3. نضيف شعرية الشوكولاتة, ثم نخلطها مع العجين, نشكل العجين على شكل أصابع رفيعة متساوية الحجم, يمكن تشكيلها بالشكل الذي تريدونه.

4. نرتبه في صفيحة فرن, مفروشة بورق الزبدة, نضعهم بشكل متباعد, ثم ندخلهم لفرن ساخن مشغل من فوق وتحت, على درجة 180 , حتى يتحمر الكعك من فوق واسفل.

5. بعد أن يتحمرو, نتركهم جانبا حتى يبردو, ثم نزين اطرافهم بالشوكولاتة الذائبة.

6. نقدمهم بالصحة والعافية.