الكبة المقلية المقرمشة من دون هبرة و ماكينة و طحين اسرار نجاحها و طريقة تفريزها
المكونات:
نصف كيلو برغل
حبة بطاطا
2 ملاعق كبار سميد ناعم
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة ملح
ماء ساخن
الحشوة:
700 غ لحمة
3 حبات بصل
فلفل اسود
ملعقة كبيرة معجون الفلفل
بهار سادة
بهارات مشكلة
قرفة
ملح
الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو:
التعليقات