الكبسة بالدجاج من اطيب والذ الوصفات مع طريقة عمل صلصة الدقوس الشهية
المقادير:
دجاج
أرز
بصلة
2 سن ثوم مفروم
زيت
2 بندورة
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة (معجون طماطم).
جزرة
قرن فليفلة
البهارات الصحيحة:
لومي + هيل + قرنفل + فلفل اسود + ورقات غار + عود قرفة.
البهارات الناعمة (نصف ملعقة صغيرة من كل نوع):
كزبرة + كمون + كركم + قرفة + هيل + بابريكا + بهارات السبعة + بديل مرق الخضار.
صلصة الدقوس:
2 بندورة
قرن فليفلة
2 ملعقة صغيرة دبس بندورة (معجون طماطم)
2 ملعقة كبيرة خل
ثوم
ملعقة صغيرة بابريكا
زيت
التعليقات