مدفون الدجاج بالذ وأطيب وصفه
المقادير:
حبتين بندورة
ربع كاس مي
بصله مقطعه
اربع حبات توم
البهارات.. معلقه صغيره من كمون.. كزبره.. كركم.. بابريكا
ربع معلقه صغيره هيل مطحون. فلفل اسود.. قرفه.. معلقه كبيره ملح
تلات ملاعق كبار زيت زيتون
شرائح بصل
شرائح بندورة
شرائح فلفل رومي
شرائح بطاطا
ورق غار
لومي
رز بسمتي ثلاث كاسات
ملح وزيت ولومي وقرفه عيدان وقرنفل
رائع
ردحذف