قطايف مع طريقة تحضير القشطة و الشيرة

قطايف مع طريقة تحضير القشطة و الشيرة .. قطايف رمضان من الحلويات الشعبية على السفرة، تعلمي أطيب حشوات القطايف  وأبدعي في تقديمه لعائلتك بالطعم اللذيذ والمميز والطيب

المكونات :

الخليط 

4 كاسات شرب طحين (500 جرام)

5 كاسات ماء (750 مل)

م ك سكر

م ص خميرة

ظرف فانيليا

نص م ص بيكينغ صودا 

رشة ملح

القطر (الشيرة )

500 جرام سكر 

250 مل ماء

شرحة ليمونة

نقطة ماء زهر مكثف

القشطة 

2 كيلو حليب

ربع فنجان خل

نص كيلو حليب 

2 م ك نشا 

خلطة الجوز 

100 جوز

م ك جوز هند

م ك عسل

نص م ص قرفة 

ربع م ص سمنة

حشوة الجبنة 

جبنة شلل او اي نوع بتفضلوه