فطائر السميت التركي بالجبنة (السميط) بطريقة تشكيل جديدة وجدا سهلة وبعجينة هشة
فطائر السميت التركي بالجبنة بطريقة تشكيل جديدة ... من المخبوزات الشعبية في المطبخ التركي، جربي وصفات الخبز الطيبة واللذيذة وقدميها على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء
المكونات:
مقادير العجين:
- 4 أو 4 أكواب ونصف من الطحين
- كوبان حليب وممكن استبداله بماء أو ماء وحليب بودرة
- ربع كوب زيت
- ملعقتين سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة زبدة اختيارية
للتغطيس:
- سمسم محمص
- دبس تمر وممكن استبداله بدبس عنب أو عسل أسود
مكونات الحشوة:
- 200 غرام جبن موزاريلا
- ملعقتين كبار جبنة سائلة
- حبة صغيرة من فلفل أصفر مفروم
- حبة صغيرة من فلفل أخضر مفروم
- حبة صغيرة من فلفل أحمر مفروم
- زيتون أسود
فيديو الوصفة:
التعليقات