الفطير! إذا كان لديك بطاطس وجبن في المنزل ، ستكون لذيذة جدا بهذه الطريقة

المقادير:

6 أكواب دقيق (720 جرام).

2.5 كوب ماء (500 مل)

1 ملعقة صغيرة ملح (8 جرام).

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (10 مل).

للحشو:

4 حبات بطاطس (800 جرام)

3 أكواب من الماء (600 مل)

1 ملعقة صغيرة ملح (4 جرام).

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (10 مل).

-------------------

1 ملعقة كبيرة زبدة (50 جرام).

ملاحظة: قياس الكوب 200 مل

فيديو الوصفة: