دجاج محشي بالارز | طبخات شهية

Header Ads

دجاج محشي بالارز

دجاج محشي بالارز

المكونات

1 بصلة مبشورة ناعم

2 طماطم مبشورة ناعم

4 ملعقة كبيرة زبادي

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ورق غار

3 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 وربع ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة زعتر

نصف كوب ماء

1 ملعقة كبيرة صويا صوص

2 دجاج متوسط الحجم مغسول جيدا

====================

4 ملعقة كبيرة زيت

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

1 ملعقة كبيرة سبع بهارات

1 وربع ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة كبيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

3 كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعة

4 ونصف كوب ماء مغلي

1 بطاطس كبيرة مكعبات مقلية

2 جزر مكعبات صغيرة 

1 كوب بازيلا

مكسرات حسب الرغبة

==================

شرائح بصل لتبطين صينية الفرن

اعواد خشبية للحشو والتثبيت

==================

نشوي الدجاج على حرارة 260 وهو مغطي مدة 70 دقيقة

ثم نشيل الغطاء ونرجعة على حرارة 180 مدة 30 دقيقة


ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.