حراق اصبعه

المكونات

1 ونصف كوب عدس اخضر

2 لتر ماء 

نغلي العدس 15 دقيقة

خبز مقلي 

3 بصلات مقلية

1 ملعقة كبيرة ملح

2 ملعقة كبيرة بصل من اللي قليناه

مكونات العجينة:

2 ونصف كوب دقيق

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة كبيرة زيت 

============

300 جرام تمر هندي

1 لتر ماء نغليعم لمدة دقيقة

* ثم نبردها ونصفيها جيدا

ثلث كوب دبس رمان

للتقلية نصف كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة ثوم

نصف كوب كزبرة

للوجه رمان وكزبرة خضرا