البوريك التركي بالجبنة

المكونات:

الحشوة؛ 

٤٠٠ جرام جبنة  

ربع ل ثلث كوب بقدونس مفروم 

ملعقة صغيرة حبة البركة 

رشة ملح ( لو احتاجت الجبنة) 

خليط بين الطبقات: 

٢ بيضة 

نصف كوب حليب 

ثلث كوب زيت 

ملح وفلفل أسود 

عجينة البوريك أو الجلاش ( ٥٠٠ جرام)