كفتة بدون فرن مع الارز الاصفر النثري

المكونات

1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة

1 بصلة متوسطة مبشورة ناعم

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة بقدونس

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة سبع بهارات

1 ملعقة صغيرة بابريكا 

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

6 ملعقة كبيرة بقسماط

1 بيض

نصف حبة بطاطس مسلوقة مهروسة

مكونات الارز

ماء مغلي مملح

2 ملعقة صغيرة كركم

3 كوب ارز بسمتي منقوع 30 دقيقة

3 ملعقة كبيرة زيت 

1 بصلة صغيرة

بهارات صحيحة للارز

فلفل 

نصف ملعقة صغيرة كاري

ملح

1 كوب ماء مغلي