طريقه عمل القراقيش
المقادير
كيلو دقيق متعدد الاستخدامات او دقيق بسكوتات
2 كوب سمن مذاب دافئ
ويستبدل بكوب زيت + كوب سمن
2 معلقة صغيرة ممسوحة خميرة
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة بهارات كحك ومعمول
تستبدل بمحلب او شمر وينسون محمصين ومطحونين
نصف كوب سمسم محمص
رشة ملح
معلقة كبيرة سكر
2 كوب حليب دافئ
المقادير بالجرام:
1000جرام دقيق
400 جرام سمن مذاب دافئ
400 مللي حليب دافئ
100 جرام سمسم محمص
10 جرام خميرة فورية
5 جرام بيكنج بودر
5 جرام ملح
التعليقات