يخنة الخضار واللحم

المكونات:

لحم عجل او خروف

3 ملعقة كبيرة زيت

ماء مغلي

1 ملعقة كبيرة زبدة 

1 جزرة كبيرة 

1 بصلة كبيرة

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة كرفس مجفف

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

ماء مغلي

1 بطاطس

1 كوب بازيلا مجمدة

مكونات الارز

3 ملعقة كبيرة زيت

نصف كوب شعرية او لسان عصفور

3 كوب ارز

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

4 ونصف كوب ماء مغلي

1 ملعقة كبيرة زبدة