كرات الكباب مع الخضار
المكونات
خليط من لحم الغنم المفروم ولحم البقر المفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
بصلة واحدة
نصف كوب بقسماط
بيضة واحدة
ثلاث ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
ملح
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة من قشور البصل والثوم
ملعقة كبيرة سمن
قطعتان كبيرتان من البطاطس
نصف كوب شعيرية
أرز قصير الحبة كوبان
بصلة مفرومة ناعماً
500 جرام من البازلاء والجزر
5 قطع طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من السكر
التعليقات