چرك التمر والشوكولاته

المكونات:

مكونات العجينة 

1 ونصف كوب حليب دافئ = 375 مل

3 ملعقة كبيرة سكر = 40 جرام

2 ملعقة كبيرة خميرة = 16 جرام

1 بيض

5 كوب دقيق = 750 جرام

نصف ملعقة صغيرة ملح

4 ونصف ملعقة كبيرة زبدة = 75 جرام او ربع كوب زيت 

مكونات حشوة الشوكولاتة:

2 ملعقة كبيرة كاكاو

ربع كوب سكر باودر

ربع ملعقة صغيرة قرفة

4 ملعقة كبيرة زبدة 

حشوة العجوة:

400 جرام تمر

2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

نصف ملعقة صغيرة قرفة

الملاحظات:

نخبز على حرارة 200 لمدة 12 دقيقة ونشغل الفرن من اعلى اذا احتاجت

مهم جدا نسخن الفرن جيدا للحصول على نتيجة ممتازة