الطريقة الناجحة لعمل لقمة القاضي المقرمشة والذهبية | لقيمات وعوامات مقرمشة

المكونات:

2 كوب دقيق منخول

1 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر منخول

3 ملعقة كبيرة نشا الذرة

رشة ملح 

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ½ - 1 ¾ كوب ماء دافئ حسب الحاجة

القطر الثقيل:

3 كوب سكر

2 كوب ماء 

ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون 

ملعقة صغيرة ماء زهر

ملعقة صغيرة ماء ورد

Ingredients:

2 cups of sifted flour

1 tablespoon sugar

2 teaspoons instant yeast

1 teaspoon baking powder, sifted

3 tablespoons cornstarch

Pinch of salt

3 tablespoons of vegetable oil

1 ½ - 1 ¾ cup warm water as needed

Sugar syrup:

3 cups sugar

2 cups of water

¼ tsp of citric acid

1 tsp. of blossom water

1 tsp. of rose water