فروج الشواية صار بالمقلاية مع كريم التوم تبع أيام زمان نفس الطعم 100%

المكونات: 

فروج وزن 1200 جرام

م ص دبس بندورة

م ص دبس فليفلة

ليمونة واحدة

كاسة شاي ماء مخلل

4\3 م ص ملح

ربع م ص زنجبيل

ربع م ص فلفل

ربع م ص هال

ربع م ص كاري

ربع م ص كزبرة يابسة

3 م ك زيت زيتون او نباتي

كريم الثوم :

بيضة كاملة

بياض بيضة

ربع م ص ملح

عصير نصف ليمون

400 مل زيت نباتي (2 كاسة)